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Vielleicht glaubst du es gar nicht, aber es ist wahr! Der eigentliche Grund, wie Liköre entstanden, ist der Versuch des Menschen, aus Kräutern und deren Mischungen mit Hilfe von Alkohol heilende Subtanzen zu extrahieren. Demnach war die Motivation nicht der süße Rausch, sondern vielmehr die Gesundheit. Machen wir also eine Zeitreise in das Italien des frühen 13. Jahrhunderts, als ein gewisser Arnoldus Villanovanus, seines Zeichens Leibarzt des Papstes, verschiedene gesüßte Medikamente auf Branntweinbasis bereitete. Der Name dieser neuartigen Getränke war auch schnell gefunden. Das lateinische Wort „liquor“, zu Deutsch Flüssigkeit, stand Pate. Du musst wissen, dass in jenen Zeiten, der...